viernes, 5 de abril de 2013

Recetas (2) madalenas... ¿otra vez?

Las madalenas que hice ayer tuvieron tanto èxito que mi madre y yo nos hemos puesto hoy a hacer más, pero de otra receta. 

Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 3 huevos
- 250 gr de azúcar
- 1/4 de litro de aceite
- 1'25 dl de leche - un vaso de agua con 4 cucharadas de leche condensada
- 20 gr de levadura
- ralladura de un limón 
- una pizca de sal

Elaboración:
Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Cuando estén muy firmes, agregar con cuidado las yemas, una a una, el azúcar, la leche, el aceite, la ralladura de limón y la harina mezclada con la levadura. Remover con movimientos amplios hasta mezclar bien todos los ingredientes. 
Una vez esté la masa en los moldes se ponen en el horno precalentado a 190ºC y se dejan unos 20 minutos. 

 
Igual que ayer, toda la tarde haciendo madalenass... hoy han salido tres tandas pero a estas le hemos puesto Azúcar Avainillado. Ayer fue la primera vez que hicimos y nos quedaron algo tostadas pero hoy al poner más levadura nos han quedado más esponjosas y dulces =) 
Bye~~

4 comentarios:

  1. Que bo! Yo las pondria chocolate, todo mejora con chocolate, haha

    shogoxo.blogspot.com

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    1. Lo sé, les iba a poner pero se me fue y las dejé tal cual... pero també están muy ricas, eh? xD

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  2. Respuestas
    1. A todo el mundo le han gustado... ya se han acabado! xD voy a tener que hacer más.
      Gracias por comentar~~

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