Por fin magdalenas! a sido una desventura hacerlas, primero que no encontraba la receta y luego hacerlas... hacía mucho tiempo que no hacía nada de postres y eso.
Ingredientes:
-4 huevos
-125 gr de harina
-125 gr de azúcar
-100 gr de mantequilla
-1 pizca de vainilla en polvo
-1/2 cucharadita de ralladura de limón
-1 taza de crema pastelera
-1 sobre de levadura Royal
Elaboración:
Se mezcla la harina con la levadura, el azúcar, ralladura de limón y vainilla. Se añaden los huevos, se baten las claras a punto de nieve y se mezclan suavemente. Se derrite la mantequilla y se añade cuando esté tibia, se reparte la masa en los moldes de magdalenas y se ponen en el horno a 180º unos 20 minutos.
Pues ya está, se hacen rápido pero luego con el horno siempre lo ponemos de más y se suelen tostar ligeramente (por no decir quemar ligeramente...) pero bueno, están ricas, me han quedado bastante bien =) aunque mis fotos cutres hacen que las magdalenas pierdan prestigio D:
El problema també es que he hecho mucha masa y han salido muchas magdalenas... más o menos tres tandas de 12 y la última de 9 (las de la foto) ^^U
Pensaba ponerles chocolate líquido por encima pero se me a pasado así que a la próxima ^-^
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